Перец красный молотый Чили (20-25к)

Перец красный молотый Чили (20-25к)

  • Производители: Китай
  • Есть в наличии

Доступные варианты

  • Цена: 10.00 грн.

    Итого: 10.00 грн.

Перец красный молотый Чили – высушенные и измельчённые в порошок стручки однолетнего травянистого растения, которое родом из Центральной Америки. Пряность обладает острым и жгучим вкусом, ярким ароматом. Выделяют такие виды красного перца Чили : хабанеро (имеет самый острый вкус), птичий глаз, поблано, халапеньо, серрано и анахейм (отличается своим мягким вкусом).

Состав и полезные свойства 

Энергетическая ценность

На 100 грамм продукта содержится:
  • калории:  21 ккал;
  • белки:  0,7 г;
  • жиры:  0,3 г;
  • углеводы:  4,6 г.

Состав

Красный перец Чили имеет большое количество полезных веществ и является кладезем витаминов и минералов, он содержит :
  • витамины группы: А, В, С, Е, К и РР;
  • эфирные масла, алкалоид капсаицин (который даёт горечь) и каротин;
  • минералы и микроэлементы:  кальций, магний, железо, калий, марганец и другие.

Полезные свойства 

Благодаря своему составу перец Чили имеет ряд полезных свойств:
  • является обезболивающим, противовирусным и антибактериальным средством, укрепляет иммунную систему и помогает бороться с вирусными заболеваниями;
  • помогает нормализовать работу пищеварительной системы, ускоряет обмен веществ и способен снижать уровень холестерина в крови;
  • улучшает кровообращение, 
  • отличный помощник при стрессах и нарушениях сна;
  • способствует улучшению роботы головного мозга и замедляет процессы старения.

Противопоказания

Не рекомендуется применять красный молотый перец Чили при  проблемах с  желудочно-кишечным трактом, при заболеваниях печени и при сахарном диабете. Применять перец стоит в малых количествах, так как он может вызвать аллергические реакции и раздражение слизистой желудка или изжогу.

Применение 

При похудении

Считается что красный перец отличный помощник при похудении, так как он способен снизить повещённый аппетит и ускорить обмен веществ и сжигание жировых отложений в организме. Существует множество рецептов с этой пряностью: 
  • настойка из молотого перца: в один стакан кипятка горячей воды добавляем половину или целую столовую ложку  молотого красного перца, затем хорошо перемешиваем и даём настояться десять минут (запивая водой, употребляем такую смесь 3-4 раза в день по одной чайной ложке);
  • половину чайной ложки красного молотого перца добавляют в кипяток (0,100 л), затем процеживают и добавляют отвар ромашки (0,100 л), употребляют такую настойку три раза (1/3 стакана) в день перед едой около месяца.

В кулинарии

В кулинарии уже давно применяют красный молотый перец в качестве добавки к всевозможным блюдам, ведь он придаёт  уникальный жгучий вкус и аромат. Добавляют пряность в первые и основные блюда, в гарниры и овощные салаты, в соусы, маринады и заправки. Красный перец Чили выступает одним из ингредиентов многих пряных смесей, ведь прекрасно гармонирует с кориандром, чесноком, лавровым листом или базиликом.

Хранение

Для того что бы перец как можно дольше сохранял свои ароматные и вкусовые свойства, необходимо хранить его в герметичной упаковке, в сухом, прохладном месте избегая попадания прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20 градусов.

Красный молотый перец Чили вы можете купить по привлекательной цене оптом и в розницу в нашем магазине или заказать у нас на сайте с доставкой по Украине (кроме АРК и некоторых районов Луганской и Донецкой областей).

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо